Precio Incluye IVA
Instrumento utilizado para medir la firmeza de la pulpa de frutas y verduras, permitiendo determinar el grado de madurez de frutas de pepita y de carozo, así como controlar su evolución durante el almacenamiento. Mide la fuerza necesaria para introducir un émbolo en la pulpa y entrega la lectura directamente en kilogramos (kg) y libras (lb).
Su diseño compacto, liviano y ergonómico facilita su uso en huertos, centros de acopio, plantas de embalaje y laboratorios. Incorpora un sistema de indicación digital y un mecanismo de alta exactitud que proporciona mediciones confiables para determinar el momento óptimo de cosecha y evaluar la calidad de la fruta. El manual incluye valores de referencia de firmeza para distintas variedades, facilitando la interpretación de los resultados.
Se utiliza principalmente para el control de madurez previo a la cosecha, la evaluación de la calidad de frutas y verduras y el control durante el almacenamiento en frío. Es adecuado para su uso en huertos, plantas de embalaje, laboratorios agrícolas y centros de investigación.
Características